Bizcocho de naranja

Buenas chic@s:

Vamos a preparar un rico bizcocho de naranja, el cual es esponjoso muy fácil y económico.

INGREDIENTES

200 gr. Azúcar
175 gr. Harina
70 ml Aceite suave de oliva
1 vaso de zumo de naranja

1 sobrecito de levadura

3 Huevos

PREPARACIÓN 

• Precalentamos el horno a 180 grados. Caliente arriba y abajo, 10 minutos.
• Poner en un bol, el zumo, la azúcar, aceite y los huevos, lo batimos un poco, al tener todos los ingredientes bien integrados, echamos la harina mezclada con la levadura, vamos tamizando la harina encima de la mezcla anterior y lo vamos integrando todo.
• Preparamos  un molde, untando todo el molde con mantequilla, solo le pongo mantequilla ya que es un molde de silicona y sale súper fácil 
• Echamos en el molde la mezcla del bizcocho. 
• Lo llevamos al horno, solo calor por debajo, 40 minutos.

TIPS

• Se puede poner una naranja de zumo, la naranja tiene que ser de piel delgada y cortada en trozos muy pequeños.
• El aceite de oliva lo mezcle con aceite de girasol (40 de oliva y 30 de girasol).
• Podemos usar un molde desmontable y untarlo con mantequilla y luego echar harina esparcirla por todo el molde y echar el exceso de harina. 

• Ver el video de la receta aquí